Соус тартар смешайте с солью, перцем, луком
Вымытые и очищенные мидии заправляют молотым черным перцем и смешивают с соусом "Тартар". Салат оформляют в виде ромба или перевернутой лодки, украшают мелко нарезанной петрушкой .и ее веточками.
елкие помидоры. Подавать с соусом тартар и томатным соусом.
Обжаривать в
о столовой ложке рыбы в соусе тартар, сверху украсить листьями салата.
о столовой ложке рыбы в соусе тартар, сверху украсить листьями салата.
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении
отварной картофель.
Соус приготовить так: чеснок растереть с солью, перцем
Очищенный чеснок (2 дольки) мелко нарезать, добавить
Алычу вымыть, освободить от косточек, потушить в небольшом количестве воды. Чеснок очистить и растолочь. Укроп вымыть и мелко нарезать. Смешать сливу с чесноком и укропом, посолить, добавить растительное масло и взбить миксером.
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Вареный картофель выложить на тарелку и обильно посыпать зеленью, отдельно подать соус из толченого чеснока, укропа, растительного масла, уксуса и соли.
ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые
ук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить