Бургеры по-нью-йоркски с соусом тартар - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - соус тартар - 100-150г
    - соль, перец - по вкусу
    - лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
    - зелень (мелко нарезанная) - 4 ст.л.
    - булочки (для сэндвичей) - 4 шт.
    - растительное масло - по вкусу
    - лук репчатый - 1 шт.
    - мука - по вкусу.
Приготовление
    Соус тартар смешайте с солью, перцем, луком и зеленью. Булочки разрежьте вдоль пополам. Намажьте нижние части булочек получившейся смесью. Луковицу нарежьте на кружочки. Обваляйте в муке. Разогрейте большое количество растительного масла в сотейнике или во фритюрнице. Обжарьте кольца лука до золотистого цвета. Положите лук поверх начинки. Прикройте верхней частью булочек. Подавайте.

Оставте комментарий