Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Лещ с гречневой кашей

Очистить леща, выпотрошить, промыть, натереть солью, начинить

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

ожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым

Винегрет с килькой, хамсой, тюлькой, салакой солеными

перебрать. Если рыба очень соленая, вымочить ее в холодной воде

Котлеты картофельные с солеными грибами

Соленые грибы хорошо промыть и положить

Икра из соленых огурцов и кальмаров

Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать,

Яйца рубленые с солеными огурцами

Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Соленые огурцы очищают от кожицы, семян и мелко режут. Огурцы и яйца соединяют со сметаной, добавляют тертый или мелко рубленный чеснок и перемешивают.

Бутерброд горячий с яйцом и соленым огурцом

Два ломтика белого хлеба намазать маслом. Сваренное вкрутую яйцо, соленый огурец и луковицу мелко нарезать, перемешать с майонезом. На каждый ломтик хлеба горкой выложить подготовленную смесь и посыпать сверху тертым сыром. Запекать в печи 40-50 секунд.

Говядина с солеными огурцами

инут 10, после чего положить соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и

Икра из соленых огурцов и кальмаров

Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать,

Суп из птицы с овощами и солеными огурцами

салат перебирают, промывают и измельчают. Соленый огурец очищают от кожуры, нарезают

Окрошка с солеными грибами

его соединить с остальным квасом. Соленые грибы отжать и мелко нашинковать

Капуста с солёными яблоками

Стушить кочан нашинкованной капусты в течение 10 минут, воду слить, капусту отжать. Положить в неё 10-15 нашинкованных солёных яблок, 2 ложки масла, ложку сахара, 1/2 ложки соли и стушить в духовке.

Соленая треска с картофелем, луком и оливками

Подготовить соленую треску. Для этого рыбу надо

Пельмени с солеными грибами

добавить яйцо. Если грибы очень соленые, нужно сначала промыть их в

Соус из трюфелей к индейке, утке, курице

6 средних соленых и вымоченных в воде трюфелей

Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски

асле лук и копченую (или соленую)

Рыбу, после чего

Лещ, тушенный с айвой

Подготовленную рыбу разделать на филе, нарезать на порционные кусочки. Нарезать лук тонкими полукольцами. Айву, очищенную от кожицы и сердцевины, нарезать дольками.

Все продукты положить в неглубокую посуду, посолить, залить водой и тушить при средней мощности 7-8 минут.

Лещ по-краковски

Подготовленную тушку рыбы разрезают вдоль позвоночника и затем на порционные куски. Коренья, нарезанные соломкой, и рубленный лук тушат в сливочном масле, доливают бульон, пиво, кладут лимон, пряности и варят около 20 минут. Процеживают, добавляют малиновый сок, десертное вино, изюм, рубленый миндаль, лимонный сок и натертые пряники. Все растирают, доводят до кипения, кладут в этот соус слегка посоленные куски рыбы и варят до готовности.

Огурцы соленые с красной смородиной

того закатать крышки. В этом рецепте смородина играет роль эссенции.

Грибы соленые (старинный рецепт)

Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью. Надо также положить стебли укропа, дубовые листья, листья смородины, горошины душистого перца. Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда грибы осядут и выступит рассол, отливают его немного, добавляют грибов и так два или три раза, чтобы улеглись поплотнее. На верхний ряд кладут чистые капустные листья (из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают, ставят на ...

+