Головки чеснока разделить на отдельные зубчики и снять с
ымыть, вычистить семена, изнутри посолить. На раскаленную сковороду налить растительное масло
Огурцы замочить на 6-8 часов, чтобы они
ожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Соленые огурцы очищают от кожицы, семян и мелко режут. Огурцы и яйца соединяют со сметаной, добавляют тертый или мелко рубленный чеснок и перемешивают.
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
b>на масле с нашинкованным репчатым луком. Добавить молотый черный перец, толченый чеснок
бжарить с нарезанным кубиками салом. Чеснок натереть на мелкой терке. Отварные или
Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда
Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда
отрошки и кости птицы разрубают на мелкие кусочки, заливают холодной водой
Подготовить соленую треску. Для этого рыбу надо
се томатным соусом и тушить на слабом огне примерно 30 мин
асквозь. Отварить в соленой воде (2 ст.л. на 1 л) до
оставить в холодильнике на 4-5 часов.
При закладке обильно добавить специй (на дно, середину и сверху) и
виные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить от кровеносных