Плотные, чуть недозрелые помидоры моют, укладывают в бочонок (или
Нарезать кусочками крупные помидоры, уложить на противень, обильно смазанный
ожках сливочного масла. Добавить помидоры вместе с соком и размять их. Чеснок
арезать полосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
ольками и слегка обжарить с жиром. Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами и
арезать полосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
Поджарить отдельно баклажаны и красные помидоры, нарезав их кружочками толщиной около
борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную с жиром, томатом-пюре и
порубленную петрушку и (1) смешать с отваренным рисом.
Смесь
тмин, майоран и раздавленные помидоры вместе с соком. Приправьте блюдо солью и
арубленный лук и нарезанные дольками помидоры потушить с 1 ст. ложкой жира
тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами
Взять спелые помидоры, удалить плодоножки и срезать верхнюю
Взять спелые помидоры, удалить плодоножки и срезать верхнюю
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в
анизать на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать
Растопить гхи. Поджарить чилли и тмин.
Смешать помидоры, воду, соль и сахар. Варить до мягкости и кремовости. Часто помешивать до загустения помидоров.
минут. Украсить авокадо и помидорами и подать на стол.