Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Сельдерей, запеченный в сметане

Очищенные корни сельдерея нарезать лапшой, варить в подсоленной воде до готовности. Воду отцедить. Сельдерей выложить в форму, смазанную маслом, полить сметаной, смешанной с пшеничной мукой, посыпать тертым сыром.

Запекать в духовом шкафу.

Булочки с начинкой

из булочки остался целым. Сметану смешать с майонезом. Добавить измельчённые лук и

Окрошка с орехами

Сметану или йогурт взбейте миксером. В

Питерская ржаная ватрушка с курагой или творогом

еста рассчитано на целый противень. Сметану смешать с растопленным маслом, добавить щепотку

Творожное суфле с банами

Творог протереть, перемешать с молоком до получения однородной массы.

Картофель, запеченный с грибами, по-польски

оду и варить 10 мин с добавлением веточки укропа. Горячий картофель

Булочки из тофу с яблоками

оробочек яблоки нашинковать и тушить с сахаром 5-10 минут, добавить

Гусь, запеченный с шампиньонами

ости. Мясо натереть солью, смешанной с толченым чесноком, и оставить на

Пряники с имбирем (II)

Сироп подогреть вместе с сахаром, добавить измельченные пряности и дать остыть. К охлажденному сиропу добавить сметану, смешанную с пищевой содой муку и замесить тесто. Дать 1-2 часа постоять, сформовать пряники и поставить их выпекаться.

Жаркое из кролика с грибами и цуккини

Разделать кролика (зайчатину), смешать с нарезанным репчатым луком и измельченным

Картофель, запеченный с грибами, по-польски

оду и варить 10 мин с добавлением веточки укропа. Горячий картофель

Осетр в сметане

довести до кипения, снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и

Осетр в сметане

довести до кипения, снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и

Трубочки слоеные с шампиньонами

Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски

Ватрушки с пшеном

ог держаться открыто, смазать густой сметаной, а потом желтками, посыпать сахаром

Пирожки слоеные с мозгами

как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить

Сыроежки, жаренные в сметане

Шляпки грибов промыть в холодной воде, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Затем грибные шляпки крупно порезать, обжарить в масле и добавить сметану. Прокипятить сметану и посыпать мелко нарезанным зеленым луком или зеленью укропа и петрушки.

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.

+