з банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и
одну кастрюлю, развести процеженными кислыми щами и квасом, посыпать по вкусу
оставить варить. Периодически снимая пену с мяса. Взять луковицу, лавровый лист
одготовленные продукты, наливают охлажденные зеленые щи, добавляют сметану и посыпают суп
Кислое молоко и сметану хорошо перемешать,
йца, налить яично-молочную смесь, щи, добавить гренки и посыпать зеленью
Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
а масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки
Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;
ще 20 минут. Суп заправить кислым молоком и яйцом, положить в
внутри ложкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной
ымоченный и через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус
Сваренный до полуготовности рис смешивают с мясным фаршем, солят, посыпают черным
ще 20 минут. Суп заправить кислым молоком и яйцом, положить в
тщательно растереть, заправить растительным маслом, кислым молоком (простоквашей или сметаной) и
укропа, перемешивают и подают с кислым молоком.
а оливковом масле и соединяют с фасолью, добавив мелко нарезанные помидоры