В готовый бульон кладут квашенную капусту, обжаренный шпик, колбасу. Заправляют мукой и пассерованным репчатым луком. Добавляют лимонный сок, соль, перец, сахар. Подают к столу со сметаной.
Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе
нарезать небольшими кусками мясо а капусту нарезать лапшой. Все это взять
арезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
вместе спассеровать с жиром. Капусту нарезать шашками по 2-3
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
ульон из свиных костей (или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать
ульон из свиных костей (или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать
азварятся.
Небольшой кочан капусты промыть, очистить от верхних листьев
рупу и варить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до
роцедить, использовать для приготовления рассольника, щей из квашеной капусты, горохового супа (рецепты приведены выше).
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
С кочана капусты удаляют загрязненные листья, вырезают кочерыжку.
Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить
Сухую морскую капусту замочить в теплой воде, отварить
очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин. Затем
очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин. Затем
Цветную капусту тщательно промывают, заливают крутым подсоленным