Мясо маринуется в майонезе: если соус густой, то можно
b>майонезом. Яйца раскладывают на блюде, заливают зеленым майонезом и украшают зеленью. Придерживаясь рецепту
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.
еленый горошек, посолить и заправить майонезом со сметаной.
Винегрет
помидоры, грибы, и посолить. Обжарить шашлык в горячем жире со всех сторон
Завернуть шашлык в жаронепроницаемую бумагу (пергамент) в виде пакета, у основания
Перебранные и промытые молодые листья донника измельчают, соединяют со свежим зеленым огурцом, нарезанным кубиками, с нашинкованным зеленым луком и рублеными пареными яйцами, перемешивают, заправляют майонезом и солью по вкусу.
усочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями
орошек, все тщательно перемешайте с майонезом. Посыпать по вкусу солью, сахаром
орешков, моют. Смешивают мясо с майонезом, мелко нарезанными солеными огурцами, луком
Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль, уложить в салатник желтками вниз и залить майонезом со сметаной, украсить листьями салата, ошпаренными и остывшими маслинами, веточками петрушки.
Баранину нарезать на куски по 40 г., обжарить до готовности на сковороде, посолить, поперчить и припустить в закрытой посуде. При подаче на стол посыпать сырым рубленым луком и полить соком граната.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.
5 столовых ложек сметаны и майонеза перемешать с чесноком, развести теплой
елень и заправить соусом. Добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью
елень и заправить соусом. Добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
риготовить дрожжевое тесто и раскатать в круг диаметром 50 см. Мелко
поперчив и хорошо смазав майонезом. Запекать до готовности в хорошо прогретой духовке
ук и каперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней