Разобрать литья салата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка
Салат вымыть, почистить и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и
Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать
оком. При подаче на стол салат украсить зеленью.
разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено
. л.) и смешать их с солью. Филе натереть этой смесью
Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. Добавить зелень, соль и лимонный сок. Булочки разрезать, удалить часть мякиша и наполнить их приготовленным салатом. Готовить при полной мощности 2-3 минуты. Подавать горячим.
Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле
арезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный зеленый лук
ульон, добавить туда булгур, снять с огня и оставить на час
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
размешать, накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 5 минут
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
Разморозить креветки. Срезать с хлеба корочку, разрезать на маленькие
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
сцеживают, обливают кипятком и перемешивают с остатками подогретого масла, добавляют тушеную
На дно тарелки выложить листья салата. Порезать кубиками 2х2 помидоры, отварную курицу и картофель 1.5х1.5, свежий огурец соломкой 2х1 и оставшийся салат. Порезать кубиками 1х1 белый хлеб и высушить в духовке. Все смешать и выложить на центр тарелки. Сверху полить майонезом и посыпать Пармезаном.