Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4
Филе норвежской семги нарезать кусочками и пожарить в растительном масле. Обжаренные кусочки
ульона (из любой рыбы). Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле
ульона (из любой рыбы). Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле
Филе норвежской семги нарезать на стейки под прямым
аринад на две половины. В первую выложить семгу на 15 минут, затем
Норвежскую семгу, нарезанную кубиками, поместить в маринад на 4-6 часов,
тварить в течение 5-6 минут и остудить. Медленно залить норвежскую семгу
Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают на тарелку
Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают на тарелку
камбалу, скумбрию и другую рыбу. Мелкая рыба готова через несколько часов, а
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на
Рыбу острым ножом вскрывают по всей
чищенную и нарезанную на куски рыбу обвалять в муке и обжарить с
Взять любую непотрошеную рыбу, очистить от чешуи, сделать глубокие
оусом и положить в эту смесь рыбу, убрать в холодное место. В большой глубокой
ля предохранения рыбы от порчи в соль добавляют селитру в соотношении 10:
Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.
Рыбу завернуть в лист лопуха (можно в фольгу, газетную или оберточную бумагу,