Рыбу очистить от чешуи и внутренностей,
b>карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В
Рыбу очистить, выпотрошить, помыть, нарезать на
Рыбу чистят, нарезают не слишком крупными кусками, солят, отсушивают, обваливают в муке
Целую обработанную рыбу посолить внутри и снаружи, оставить
Рыбу почистить и вымыть, с внутренней
а масле. Когда рыба остынет, переложить ее в глубокую миску и посыпать
Рыбу очистить, отрезать головы и плавники.
Рыбу очистить, отрезать головы и плавники.
чищенную и нарезанную на куски рыбу обвалять в муке и обжарить с
Рыбу очистить, отрезать головы и плавники.
Из очищенной и промытой рыбы удалить кости, нарезать ее кусочками,
Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают на тарелку
Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают на тарелку
камбалу, скумбрию и другую рыбу. Мелкая рыба готова через несколько часов, а
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на
Рыбу острым ножом вскрывают по всей
Взять любую непотрошеную рыбу, очистить от чешуи, сделать глубокие
оусом и положить в эту смесь рыбу, убрать в холодное место. В большой глубокой
ля предохранения рыбы от порчи в соль добавляют селитру в соотношении 10: