Обжарить на топленом масле бадьян, кумин, гвоздику, целую корицу, кардамон, выложить рис, обжарить все вместе, залить водой и тушить до готовности. Целые пряности вынуть, положить очищенное от кожицы нарезанное кубиками манго и подать к свинине.
Промойте рис, вымочите и осушите. Нагрейте топленое
Промойте рис, вымочите и осушите. Нагрейте топленое
ароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса
рополоскать холодной и обсушить. Промыть рис, положить в кастрюлю, залить необходимым
бсушив после последней промывки. Смешать рис с водой, оставшимся сиропом и вином
Рис перебрать, промыть, залить водой, довести
блендере или кухонном комбайне манго, абрикосы, тертый имбирь и половину
удалить косточку, мякоть срезать с кожицы. Мякоть манго порезать маленькими кубиками и
ном довести до кипения воду с сахаром (2 стакана). Уменьшить огонь
Сливки взбить, добавить апельсиновую цедру и бренди. Сделать пюре из манго.
Налить на дно креманки немного пюре, выложить взбитые сливки, налить еще пюре, посыпать шоколадом и поставить в холодильник примерно на 1 час.
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
ипятить. Взбить в миске желтки с сахаром, добавить несколько столовых ложек
Промойте рис. Вымачивайте его около 15 мин
Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса.
При подаче рис полить растительным маслом.
Рис перебрать, промыть, залить 3-4
Промойте рис. Вымачивайте его около 15 мин
Хорошо промытый рис заливаем водой (воды должно быть
Хорошо промытый рис заливаем водой (воды должно быть