ельдерей, проварить, незадолго до окончания варки добавить подсушенную в духовке или
оду до кипения и продолжать варку при слабом кипении: сырые креветки
ист и тмин и продолжать варку до тех пор, пока рубцы
Приготовить отдельно пюре из рябины и из яблок (см. соответствующие рецепты). Затем смешать их и уварить. В конце варки добавить сахар, растворить его. Горячий мармелад разлить в формы, подсушить, порезать кусочками, обсыпать сахарной пудрой. Хранить в закрытой таре.
ясо. Дальнейшую варку, обработку и разливку производят, как указано в предыдущем рецепте.
соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки добавляются остальные компоненты
Мясо подготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
а 5 минут до окончания варки рассольник надо посолить, добавить перец
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
обавить названные в рецепте специи.
При варке морских рыб рекомендуется
ясо. Дальнейшую варку, обработку и разливку производят, как указано в предыдущем рецепте.
-7 минут. В течение варки суп следует несколько раз перемешать
Мясо подготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же