Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Настойка из рябины

оричневый цвет и запах лесной рябины. После этого настойку процеживают и разливают в

Настойка "Ерофеич"

Все компоненты сложить в бутыль, залить водкой и настаивать в теплом месте в течение 2 недель. Бутыль при этом ежедневно взбалтывать. Перед употреблением настойку фильтруют и охлаждают.

Барш - настой отрубей

b>настоя отрубей используют глиняную посуду или бочонок. Можно пользоваться и

Глинтвейн чайный

Берут крепкий чайный настой и наливают в посуду, где перед

Квас сухарный с мятой и жженым сахаром

леба поджарить до легкого побурения и залить горячей водой. Поставить для

Квас с изюмом и мятой

ородинского хлеба залить крутым кипятком и настоять не менее 3-4

Соус сациви

Мелко рубленный лук и чеснок спассеровать на масле и жире, снятом с

Суп из дыни, яблок и лимона

Дыню и яблоки очистить, мелко нарезать, засыпать ксилитом. Кожуру залить кипятком и кипятить 10 минут, настоять в течение часа, затем процедить и прокипятить с лимонной цедрой. Смешать настой и фрукты, добавить лимонный сок с ксилитом.

Ликер "Шартрез"

воздики, а также масла ангелики и масла мяты перечной, все это

Суп с хлебом и сыром

омтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в глубокой кастрюле на

Суп с хлебом и сыром

омтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в глубокой кастрюле на

Напиток из листьев морошки и земляники

Листья залить кипятком, настоять 2 часа, процедить, добавит мед, тщательно перемешать и разлить в чистые бутылки. Поставить на холод. Подавать в холодном виде.

Вешенки и шампиньоны в сметане

Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, сметану добавляем в два захода - за 10 и за 5 минут до готовности в конце посыпать зеленью (укроп, петрушка). Кстати, можно все это проделать с мелко нарезанными кусочками курицы. Обычно все в восторге от этого блюда.

Заготовка из сливы, томатов и физалиса

Взять физалис очистить от оболочки, обдать кипятком, протереть каждый плодик. Сливы, томаты и физалис наколото вилочкой, подержать в крутом кипятке 1 минуту. Затем аккуратно уложить в баночки, тут же залить кипящим маринадом. Дальше нужно пастеризовать, а затем закатать в банки.

Омлет с ветчиной и трюфелями

Изрубить трюфели, ветчину и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перца, 12-15 взбитых белков, размешать, посыпать петрушкой, изжарить в духовке, свернуть в трубочку. Разрезать наискось на порции.

Салат-коктейль из киселя с мороженым и ягодами

В фужер наливают холодный средней густоты кисель из фруктов или ягод, сока или сиропа и кладут шарик мороженого. Оформляют ягодами.

Икра баклажанная с помидорами и орехами

Обмытые баклажаны испечь в духовке, снять кожицу. Мякоть мелко порубить, добавить помидоры, пропущенные через сито, толченые грецкие орехи, измельченный чеснок, сахар, соль. Все хорошо перемешать.

Затем полученную икру переложить на тарелку и посыпать мелко нарезанным репчатым луком.

Суп из свежего и кислого молока

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

Уха из сига и ершей

Налить в кастрюлю холодную воду и опустить в нее подготовленную рыбу

Суп из свежего и кислого молока

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

+