Заготовка из сливы, томатов и физалиса - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - физалис
    - слива
    - помидоры

    для маринада:

    - вода - 1 л
    - соль - 50г
    - сахар - 100г
    - ароматизированный уксус - 50г
    - базилик и эстрагон - веточка
Приготовление
    Взять физалис очистить от оболочки, обдать кипятком, протереть каждый плодик. Сливы, томаты и физалис наколото вилочкой, подержать в крутом кипятке 1 минуту. Затем аккуратно уложить в баночки, тут же залить кипящим маринадом. Дальше нужно пастеризовать, а затем закатать в банки.

Оставте комментарий