Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
Куриные грудки обвалять в муке, положить
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
Взять куриные крылышки. Помыть, посыпать солью, перцем.
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать
У куриных грудок удалить все косточки и
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Поджариваем печёнку на сковороде с 2 ложками масла. Заливаем бульоном,
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа
Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый соус. Выложите окорочка на решетку гриля, запекайте 35-40 минут в нежаркой духовке до золотистого цвета. Последние 10 мин обильно смазывайте окорочка абрикосовой массой. Подавайте с фасолью или рисом.
сцеживают, обливают кипятком и перемешивают с остатками подогретого масла, добавляют тушеную
мясо добавить в кастрюлю с пряностями и варить около 1
лабом огне, в небольшой сковороде с толстым дном, постоянно помешивая, обжарить
гне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Оставьте 4 кусочка
Разморозить креветки. Срезать с хлеба корочку, разрезать на маленькие
Приготовить шоколад с молоком. Смешать с черным кофе в горячем виде и разлить в чашки. При желании в каждую чашку добавить немного взбитых сливок.
Этот напиток можно пить и в охлажденном виде через соломинку. Он будет еще вкуснее, если в него добавить немного коньяка.
В небольшой кастрюле тушить уксус с перцем. Сбить с медом, горчицей, добавить немного растительного масла, продолжать тушить на маленьком огне, после чего добавить эстрагон. Полить приправой овощи и дать постоять блюду в течение часа при комнатной температуре.
Желток смешать с какао, вино - с ромом и корицей. Затем перемешать обе массы и взбить до образования пены.