Ложку крахмала развести в 2 ст. ложках воды, влить в кипящую воду, добавить стакан сока калины и сахарного песка. Довести до кипения. Используют как подливу к крупяным блюдам.
предварительно разогретой духовке, предварительно подлив на противень немного воды. Готовые
емного остывшим сиропом. К этой подливе добавить ром и подать к
предварительно разогретой духовке, предварительно подлив на противень немного воды. Готовые
а использовать это для приготовления подливы. Разрезать мясо на небольшие куски
имона, подготовленных голубей и обжарить. Подлив говяжий бульон, потушить в течение
оместить в хорошо нагретую духовку, подлив немного бульона. Жарить в духовке
арезают кольцами и слегка тушат, подлив воду. Тушат также мякоть помидоров
onnet pepper. Для получения густой подливы можно добавить чайную ложку кукурузного
Мясо омара обдать кипятком и промыть водой с уксусом. Приправы и помидор обжарить в масле и добавить к мясу. Тушить около 8 минут, после чего залить водой, посолить, поперчить и добавить муку до получения густой подливы. Тушить еще 8 мин. Подавать с рисом.
тку на блюдо брюхом вверх. Подливу довести до кипения, загустить раствором
ясо полностью покрылось толстым слоем подливы. Выложить на блюдо и подавать
а использовать это для приготовления подливы. Разрезать мясо на небольшие куски
родукты полностью не покроются слоем подливы, после чего выложить на блюдо
родолжать помешивать, пока не загустеет подлива. Выложить на блюдо и подавать
Форель очистить, выпотрошить и вымыть. Разрезать ее на небольшие куски и два раза пропустить через мясорубку. В подготовленный фарш добавляем сырое яйцо, черный и душистый перец, толченый мускатный орех, чеснок и соль. Все тщательно перемешать. Из готового фарша сделать шарики величиной с мячик для пинг-понга. Эти шарики отвариваем в горячей воде.
Приготовить томатную подливку. Для этого репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на топленом масле. Затем кладем в него томатную пасту и поджаренную до темно-коричневого цвета муку. Все ...
ужно только прокипятить - и все. Подлива готова.
Выньте рыбу, молоко сохраните для подливы. Очистите рыбу от кожи и
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить