Все ингредиенты измельчить и перемешать при помощи кухонного комбайна. При этом следует взять только половину мяса ягненка. Оставшуюся половину мяса перемешать с овсяной крупой, а потом объединить обе смеси. Форму смазать жиром и выложить в нее получившийся фарш. Духовку прогреть до 175оС . Хаггис будет готов через 45-55минут.
p>В течение 10 минут руками вымешивать тесто, пока оно не
200 мл кипятка, оставить на 5 мин и процедить. Натереть
Все компоненты теста тщательно перемешать, раскатать очень тонкое почти прозрачное тесто и вырезать длинные узкие треугольники. На широкий конец каждого треугольника выложить по 1 ч. л. начинки и свернуть аккуратный рулет от широкого конца к узкому.
Выпекать в разогретой духовке.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
стол. ложки сметаны. Положить на 2 часа в холодильник. Разогреть
Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао
b>на коржики и разровнять. Запекать около 25 мин.
Охлаждать лимонные пирожные
Удалить стручок и оставить кофе на среднем огне. Взбить 2 желтка
дрожжи, поставить для брожения на 4 ч, процедить и разлить
виде крупных лепешек (для пирожных) или в форме круга диаметром
еста сделать шарики, выложить их на смазанный маслом противень и запечь
ожку сметаны. Готовое тесто положить на подпыленную мукой доску, раскатать
Белки взбить в крепкую пену. На растертые желтки всыпать орехи, смешанные
Муку соединить с яйцами, хорошо размешать, добавить соль и молоко. Замешать тесто. Разделить его на небольшие лепешки, обжарить в горячем жире (или растительном жире) и украсить каждое пирожное половинками ягод клубники, смешанными с сахаром и рубленым миндалем.
рехи. Полученное тесто раскатать, выложить на накрытый промасленной бумагой противень и