Осетрину или севрюгу сварить цельным куском до полуготовности
Осетрину или севрюгу сварить цельным куском до полуготовности
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
оявления пузырьков. Приготовить масляное тесто из маргарина и муки, изрубив их
Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.
На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.
яйца, креветки, манго. Сделать заправку из майонеза Altero Oliva и 10
х на тарелку, полейте выделившимся из них соком, сбрызните растительным маслом
добавить для аромата наливку из черешен. Отделить несколько кусочков сваренных
горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле
горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле
Подготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные
идии отваривают. Затем их вынимают из раковин, очищают от корешков, моют
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной
Вскипятить воду с цедрой лимона, прибавить сахар, варенье из слив, корицу и хорошо проварить. Размешать в холодной воде картофельный крахмал и влить, постоянно помешивая, в кипящий соус. Подавать к пудингу.
выкладывают на блюдо. Бульон из мидий процеживают, солят по вкусу
тличается ароматом, а готовая продукция из него - цветом. При варке повидла
Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в сосуд и заморозить до твердого состояния. Вынуть шербет из морозильника и разбить вилкой на большие кусочки. Поместить кусочки в блендер и смешать до однородной кремообразной массы. Опять вылить смесь в сосуд и замораживать еще 30 минут.
х на тарелку, полейте выделившимся из них соком, сбрызните растительным маслом
оды и вылить в пюре. Из полученной массы сформовать кирпичик и