Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на
а расстойку в теплое место. Из теста сформировать булочки или, раскатав его
Готовый бисквит разрезать на 2 пласта,
елок слегка взбить. Каждый квадрат из теста разрезать пополам и слегка смазать
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на поверхность бульона
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части.
Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное
ок не станет прозрачным. Кожица готовой утки должна быть яркой, темно
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
ыпуклую поверхность мяса.
Готовое слоеное тесто очень тонко раскатайте
резать мясо тонкими ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки. Образующуюся
ясо тонкими крупными ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки. Образующуюся
олщиной 4-5 мм, половину теста уложите его в жаропрочную форму
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
Удалите бедренную кость из бараньей ноги, обрежьте излишки жира
Для теста: влить в кастрюлю молоко или