аиболее привлекательные панцири для украшения блюда. Извлеките мякоть и все съедобные
имбирь. Уложить утку на блюдо брюхом вверх. Подливу довести до
ала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
ала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так
обавление сока одного лимона. Прокипятите в воде, добавив немного соли.
ин. После бланшировки переложить листья в холодную воду.
Выложить
обавление сока одного лимона. Прокипятите в воде, добавив немного соли.
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
положить на решетку и поместить в сильно нагретую духовку на три
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
Пшеничные отруби заварить кипятком, довести до температуры 100°С на слабом огне, охладить до 18-20°С, добавить сахар и дрожжи, отвар цедры лимона и поставить для брожения на 1 сутки. После этого процедить через марлю, разлить в бутылки, закрыть пробками.
цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 3 мин
едом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус