В этом блюде из курицы, приправленной чесноком и базиликом,
ока смесь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в
соединяют, осторожно перемешивая, с куриным фаршем. Одновременно с белками в
еченочной массой. Паштет выложите в блюдо, украсьте кубиками печени и веточками
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
В молотое белое куриное мясо (грудки) добавить свежие сливки, посолить, пере- мешать и хорошо взбить, дать вылежаться 20 минут, К начинкам из куриного мяса лучше брать тесто, приготовленное на сметане и воде или на воде и яйцах.
ейки и яйца уложить на блюдо, чередуя между собой так, чтобы
Отварить и очистить раков, мякоть клешней и шеек порубить. Подготовленные и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или свежие белые грибы потушить со сливочным маслом. Смешать с мякотью раков, заправить по вкусу солью и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Отварить и очистить раков, мякоть клешней и шеек порубить. Подготовленные и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или свежие белые грибы потушить со сливочным маслом. Смешать с мякотью раков, заправить по вкусу солью и мелко нарезанной зеленью петрушки.
одавать к отварной рыбе, к блюдам из раковых шеек или креветок, к вареному
ля приготовления рассольника, щей из квашеной капусты, горохового супа (рецепты приведены выше).
Куриное филе разложить кусочками в стеклянной
Куриный бульон влейте в кастрюлю с
оду и положите крылышки на блюдо. В маленькой миске смешайте ингредиенты
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась
p>Снять панцири и приготовить из мякоти раковое масло, смешав со
Нарезанные помидоры залить куриным бульоном, положить перец, лавровый лист,