ясо нарезать ломтиками, уложить на блюдо, украсить черносливом а полить мясным
бульон, сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассерованные морковь
бульон, сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассерованные морковь
виде ложечки, приготовьте шарики из дыни. Дынную корку используем потом
Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также
добавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени
Свиные ножки рубят на несколько частей
Свиные ножки рубят на несколько частей
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.
бжарить 2-3 мин в свином сале. Лук мелко нарезать. Эмалированную
бжарить 2-3 мин в свином сале. Лук мелко нарезать. Эмалированную
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
ли вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи и свежие
оусом и имбирем. Выложить на блюдо и посыпать тонко нашинкованным зеленым
Со свиных ребрышек срезают жир и поджаривают
Когда мясо полностью покроется подливой, блюдо можно подавать на стол.