о мягкости. Затем добавить кусочек пшеничного хлеба и проварить еще немного, после
аслом форму уложить 4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром
Хлеб нарезать кубиками и обжарить в
оломкой, залить кипятком, добавить кусочки хлеба, соль и варить на слабом
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
епчатый лук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль
Хлеб замочить в воде, после размягчения
елкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить
редварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль
Хлеб замочить в воде, после размягчения
елкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить
Подготовленную рыбу поджаривают на решетке. Из белого хлеба вырезают по форме и размеру рыбы гренки, поджаривают их на масле, смазывают одну сторону анчоусным маслом и кладут жареную рыбу, которую гарнируют зеленью и ломтиками лимона.
Нутряное сало измельчить, смешать с вымоченным и отжатым хлебом, отварным измельченным луком, нарезанным круто сваренным яйцом, зеленью, посолить, поперчить, перемешать и начинить подготовленную тушку гуся. Тушку зашить и поставить в умеренно нагретую духовку.
Нутряное сало измельчить, смешать с вымоченным и отжатым хлебом, отварным измельченным луком, нарезанным круто сваренным яйцом, зеленью, посолить, поперчить, перемешать и начинить подготовленную тушку гуся. Тушку зашить и поставить в умеренно нагретую духовку.
на каждую накладывают ломтик мозга, по вкусу солят, перчат, смазывают смесью
уку, соль и 4 стакана пшеничной муки. Деревянной ложкой размешайте дрожжевую
уку, соль и 4 стакана пшеничной муки. Деревянной ложкой размешайте дрожжевую
Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.
молоко. Все хорошо размешать, пшеничную муку просеять вместе с содой