лук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки
ыбу очистить, промыть, отделить филе (с кожей) от костей. Филе нарезать
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
рая лепешек, придавая пирожку форму полумесяца. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях
его свернуть полосы трубочкой. Положить пирожки на смазанный сливочным маслом противень
Нарезать кусками мясо, печень, почки и сердце. Посолить, посыпать кориандром и красным перцем. Добавить растительное масло, 1,5 л воды и тушить на умеренном огне, не закрывая крышкой. Когда вода почти полностью выпарится, а мясо будет готово, снять с огня.
Подавать с овощными блюдами..
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
апуста размягчится, положить мясо (жареную ветчину или жареную свинину, колбасу, дичь или
глубление в муке. Растворить дрожжи с 1/2 ст. л сахара
или, уменьшить огонь, добавить измельченный жареный арахис и готовить еще несколько
ясо обжарить ломтики хлеба. На жареные кусочки хлеба положить мясо и
ук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также с припущенной морковью
змельчить. Кладут ряд капусты с яблоками, ряд жареной рыбы, пассерованный лук Тушить