Залить курицу водой, половиной порции вина, добавить
уриное филе нарезать кусочками. В сковороде "вок" или глубокой
инут 20. Жидкость слить. Подрумянить на сковороде без масла кадровые орешки. Приготовить
Довести до кипения и держать на медленном огне пару-тройку минут
елки. Подготовленную массу ложкой выкладывать на сковороду и жарить с обеих сторон
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
арить заправленную сельдь на жаровой сетке. Прожаренную рыбу переложить на сковороду, закрыть крышкой
Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.
Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
омпоненты приправы.
На большой сковороде поджарить курицу в большом количестве масла
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
асла. Получившейся жидкостью залить курицу и тушить на медленном огне в течение
шпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым чесноком и оставляют на час
Филе курицы и подготовленные фрукты шинкуют соломкой, заправляют майонезом и укладывают горкой в креманку. Оформляют салат сливками, выпущенными из кондитерского мешка и зеленью. Зелень можно заменить консервированной вишней или черешней без косточек.
Опаленную, выпотрошенную и промытую курицу разрезать вдоль спинки и отделить
глубокой кастрюле или в сковороде разогреть 2 ст.л. растительного
арезают кубиками.
На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира
Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в сковороде в разогретом масле