Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Капуста по-гурийски

Режем мелко кочан капусты, трем на терке 2-3

Рассольник с морской капустой

артофель, пассерованные коренья, огурцы. Морскую капусту спассеровать, положить в кипящий рассольник

Капуста заварная

b>капусты разрезают на 4-6 долек, заливают соленым кипятком, кладут в рассол

Капуста по-богемски

Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.

Капуста по-богемски

Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.

Капуста савойская квашенная

Капусту нашинковать, руками перетереть с солью.

Квас из капустного рассола

Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.

В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.

Голубцы с квашеной капустой

p>Отделив от кочана квашеной капусты крепкие листья, остальные надо мелко

Капуста тушенная по-венгерски

Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных костей или

Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука

Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными

Зеленая фасоль в рассоле

анку или глиняный кувшин. Варим рассол. Рассол охлаждаем и заливаем им фасоль

Соус рассол

В белый рыбный соус в конце варки бавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.

Подается к припущенной или вареной рыбе.

Соус "рассол" с белым вином

го варки влить прокипяченный огуречный рассол, специи и продолжать варить еще

Горчица с огуречным рассолом и медом

лубокую глиняную тарелку, влить огуречный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая

Горчица с капустным рассолом

лубокую глиняную тарелку, влить капустный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая

Камбала (или палтус), отваренная с огуречным рассолом

ряном отваре с процеженным огуречным рассолом сварить рыбу. Готовую рыбу подать

Горбуша (кета) в огуречном рассоле

аслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость

Капуста савойская фаршированная (II)

подрежьте основание так, чтобы капуста могла ровно стоять на плоской

Арбузы, соленные в капусте

ядами в бочку, чередуя с капустой. На дно бочки сначала насыпают

+