Очищенного, промытого карпа выпотрошить, не разрезая брюшка, для
воду и припустить. Сваренные куски карпа уложить на блюдо, украсить кусочками
соли и крахмала, затем удалить с кусочков лишний крахмал. Смешать в
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из
Очистить карпа, нарезать кусками толщиной около 3
коло 20 минут. Осторожно вынуть карпа на блюдо, обложить, картофельными крокетами
Карпа выпотрошить, натереть солью, положить в
Карпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать.
Карпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать
Карпа (сазана) очищают, потрошат, натирают солью,
Выпотрошить карпа, удалить внутренности, отрезать голову и
Карпа очистить от чешуи, промыть, срезать
оде. Затем разделать на филе с кожей без костей, из отходов
минут. Все это смешать с соусом белое вино, довести до
оде. Затем разделать на филе с кожей без костей, из отходов
Рыбу почистить и вымыть, с внутренней стороны натереть солью и
ысокое). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока огонь погаснет
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном