Передок разделанного созревшего зайца и лопатки, очищенные от пленок,
Зайца залейте простоквашей, разбавленной водой и
Зайца залейте простоквашей, разбавленной водой и
Перед жареньем зайца вымойте, очистите, натрите солью, нашпигуйте
лук репчатый, чеснок и печень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную
лук репчатый, чеснок и печень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную
Перед жареньем зайца вымойте, очистите, натрите солью, нашпигуйте
Тушку зайца очистите от пленки, положите в
Тушку зайца очистите от пленки, положите в
Тушку зайца шпигуют тонкими полосками шпика с помощью заостренной палочки, которой делают
Тушку зайца шпигуют тонкими полосками шпика с помощью заостренной палочки, которой делают
олосками как для макарон. Тушку зайца помыть, обработать уксусом и порезать
дать высохнуть. Очищенный имбирь вместе с миндалем измельчить в миксере. Мед
Перетереть картошку, поместить в чашу и добавить
Перетереть картошку, поместить в чашу и добавить
на слегка поварится, вымыть очищенную картошку, порезать и засыпать в кастрюлю
на слегка поварится, вымыть очищенную картошку, порезать и засыпать в кастрюлю
Отварить картофель как пюре. Мясо говяжье отварить. Картошку пропустить через мясорубку вместе с мясом, положить муки, яйца. Все перемешать. Сделать кругленькие шарики, бросить их в казан с маслом.
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
арезать. Пересыпать, помешивая, кровяную колбасу с зеленым луком, красным перцем, картофельным