омтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в глубокой кастрюле на
омтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в глубокой кастрюле на
Ломтики хлеба нарезать кубиками, обжарить на масле. Добавить бульон, тмин, оставить кипеть на слабом огне на 10 мин. Добавить молоко и сливки, суп снять с огня, при помешивании добавить сыр, + соль, перец, посыпать мелко нарубленной петрушкой. Поедают это в горячем виде.
добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами 5
добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами 5
Перловую крупу перебрать, промыть и залить холодной водой на 3 -
b>и сердце, сварить; бульон использовать для супа. Печень отдельно обжарить на масле и
рипущенных мидий нарезают кусочками и обжаривают с луком и кореньями на сливочном
рипущенных мидий нарезают кусочками и обжаривают с луком и кореньями на сливочном
а сливочном масле и положить их в мясной бульон. Суп варить на
а сливочном масле и положить их в мясной бульон. Суп варить на
Подготовленную рыбу нарезают (с костями) кусочками, отваривают и вынимают. В процеженный бульон закладывают картофель, соль и варят его до полуготовности, затем добавляют пассерованный лук, перец, лавр и доводят суп до готовности. При подаче в тарелку кладут рыбу и сметану.
о вкусу солью, сахаром, специями и охлаждают. Добавить мелко 1 стакан
орошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее
луком и пассеровать на растительном масле, положить в суп после того
о вкусу. Мелко нарезать луковицу и обжарить до золотистого цвета в
Из голов удалить жабры и глаза. С крупной рыбы снять
Из голов удалить жабры и глаза. С крупной рыбы снять
Из голов удалить жабры и глаза. С крупной рыбы снять
рные грибы придают этому густому супу характерный аромат. Их можно