ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их кипятком
ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их кипятком
соль и специи.
Виноградные листья промыть прохладной водой и бланшировать
Свежие виноградные листья опустить в кипящую воду на
отваренный рассыпчатый рис, топленое масло. Виноградные листья перебрать, промыть, ошпарить кипятком; через
риготовления долмы можно использовать консервированные виноградные листья. Для этого отбирают молодые нежные
окроются хрустящей корочкой. Подавайте на виноградных листьях, с петрушкой и ломтиками лимона
окроются хрустящей корочкой. Подавайте на виноградных листьях, с петрушкой и ломтиками лимона
енее6 часов в холодильнике. Украсить виноградными ягодками и виноградными листьями.
елатин замочить в воде. Смешать виноградный сок. Помешивая, разогревать 125 мл
Из сахарного песка и воды сварить сахарный сироп, влить в него виноградный сок, выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей влить минеральную воду. В каждый стакан положить ягоды винограда и залить напитком.
В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой
Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на стол влить минеральную воду. В каждый стакан положить по несколько ягод винограда и разлить пунш.
В воду добавляют пол стакана сахара и кипятят на слабом огне 2—3 минуты, охлаждают и вливают виноградный сок и лимонный сироп. Охлаждают и подают.
кунжутных зернах. Подавайте на виноградных листьях.
оловки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по
оловки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по
Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20-25 минут.
Листья хрена применяют обычно при засолке