Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
Для теста муку смешать с сахаром, солью,
Для теста. Муку просеять в миску, сделать
аслом и измельченными хлопьями. Покрыть тестом дно формы и оставить на
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
емпературы. Кладем все продукты для теста в большую миску и замешиваем
казанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из них: муку
йцом и положить сверху сырно-творожную начинку и сверху тонким слоем
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло. Подсолить, добавить отжатый творог и быстро замесить некрутое тесто, которое затем тонко раскатать и нарезать на квадраты.
Квадратики намазать мармеладом и завернуть в виде прямоугольников или треугольников. Смазать яйцом и поставить для выпечки.
нею остальные компоненты. Заполнить тестом смазанную форму, поставить в холодный
все хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить
6 отрезков. Из каждого кусочка теста пальцами сделайте лепешку диаметром 7