о тех пор, пока мясо курицы не будет почти готово. Затем
В тушеный лук сложить куски курицы, вынутые из бульона, закрыть крышкой и
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с
Сварить курицу до состояния полуготовности. Морковь и
Суп-пюре из домашней птицы готовят преимущественно из кур и цыплят, но, кроме
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
е, как описано в предыдущем рецепте. Полученное пюре смешать с процеженным
олной готовности риса. В готовый суп положить лавровый лист, раздавленный черный
Сварить курицу, вынуть ее из бульона, бульон процедить.
соли. Затем рыбу вынуть из бульона и нарезать на маленькие
соли. Затем рыбу вынуть из бульона и нарезать на маленькие
Обработанную курицу нарубите на порционные куски, залейте
Поставить варить курицу без кореньев. Свежие огурцы очистить
развести бульоном и заправить смесью из яичных желтков и сливок.
Если вы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
Курицу отвариваем, отделяем кости, а мясо
Филе курицы тонко нарезать. Грибы отварить и порезать кубиками. В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный тонкими кольцами перец и кукурузу. Полить салат уксусом и соевым соусом (Сэн Сой Для салата), добавить растительное масло.