Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
b>в этом омлете. К нему подают оригинальный соус
В яично-масляный (голландский) соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.
Этот соус, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.
ырые яичные желтки и белый соус налить в сотейник, поставить на слабо
елтка, размешать, взбить белки в пену, положить в кашу и размешать окончательно
Обжарьте фрикадельки на сливочном масле в хорошо прогретой сковороде с толстым
Приготовляя белый рыбный соус, добавить в него перед варкой припущенные до готовности и мелко нашинкованные грибы. Подавать к отварной или припущенной рыбе.
Соевый соус влить в кунжутное масло, хорошо перемешать, добавить сок лайма и арахисовое масло. Заправка подходит для овощных салатов.
Компоненты горчичного соуса смешать в блендере, заправить соусом пластиковую бутылку из-под кетчупа
Все продукты для соуса варить в кастрюле на слабом огне помешивая примерно 5 мин. Добавить сосиски и варить на слабом огне 10-15 мин.
осолить и обжарить в растительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно
го яйца, залить горячим молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть
b>соуса смешать в кастрюле арахисовое масло, кислое молоко, «чатни», лимонный сок, соевый соус
агазинах. Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
кипяченой водой в пропорции 1:1
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
орковь тонко нашинковать, добавить соевый соус (Сэн Сой Классический