на сливочном масле или на сале - около 2 минут. Нарезать 1
Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
ожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым
Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.
Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.
Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.
того закатать крышки. В этом рецепте смородина играет роль эссенции.
Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
p>Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе
пассерованный в топленом сале лук, мелко нарезанное копченое сало, томат-пюре и
арезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать
перебрать. Если рыба очень соленая, вымочить ее в холодной воде
Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10 см в длину. Дно
азлить одно-порционные глиняные горшочки. Сало нарезать кубиками и поджарить до
месте с мелко нарезанными кусочками сала. Влить стакан воды и потушить
Лук и чеснок мелко порубить. Сало нарезать кубиками и растопить в
Отварить лапшу. Порубить лук. Сало нарезать кубиками. Грибы нарезать тонкими