на середину которой горкой положить хе. Сверху посыпать орехами, отдельно подать
юдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам, для кучи
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
поджарить на масле. Когда рыба остынет, переложить ее в глубокую
один килограмм рыбы берут 150 г
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.)
веточками). Сверху положить копченую рыбу (головы и хвосты вперемежку). Сбрызнуть
Очистить рыбу, засыпать солью, пересыпать черным перцем (
камбалу, скумбрию и другую рыбу. Мелкая рыба готова через несколько часов, а
аренья подойдет небольшая жирная рыба. Головы срезать, рыбу выпотрошить, удалить чешую, плавники
Рыбу завернуть в лист лопуха (можно
Рыбу почистить и засолить на несколько
ковороде на среднем огне, выложите рыбу и поджаривайте, пока она не
Сваренную холодную рыбу нарезать кусочками. Очищенный вареный картофель
Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем. Посолить и перемешать.
положить в эту смесь рыбу, убрать в холодное место. В
Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем. Посолить и перемешать.