Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Джем вишневый с лимонной кислотой

Перед самым окончанием варки добавить лимонную кислоту. Готовый джем разливают в горячем

Винегрет с осетриной

а также свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Свежую капусту

Паста с перцем

Творог тщательно разотрите или протрите через сито, добавьте йогурт и перемешайте. Сладкий перец нарежьте очень мелкими кубиками и добавьте в творожную массу. Посолите, поперчите, положите немного лимонной кислоты (или лимонного сока) и перемешайте.

Салат из сельди с яблоками (I)

b>с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок

Салат из груш

отемнели, положите их в воду с лимонной кислотой. Вскипятить воду, добавить в нее

Мармелад черничный с яблочным пюре

и в конце варки добавляют лимонную кислоту, растворенную в ложке воды.

Рябина вяленая

а противень и пересыпать сахаром с лимонной кислотой. Поместить в духовку, нагретую до

Белый рыбный соус с яйцом

В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать. Соус подается к припущенной и вареной рыбе.

Соус яично-масляный (голландский) с белым соусом

ично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную кислоту, хорошо перемешать лопаткой или

Соус белый с яйцом

В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать.

Соус подается к припущенной и вареной рыбе.

Овощной суп с одуванчиками и лебедой

одсоленный кипяток положить овощи, немного лимонной кислоты и довести все до кипения

Салат из сельди с яблоками (I)

b>с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок

Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом

лубокую посуду. Добавить сливочное масло, лимонную кислоту, соль и припустить. Затем добавить

Суп из шиповника с яблоками и сухариками

В кипящую воду закладывают перебранные, промытые ягоды шиповника и варят 10 мин. Полученный отвар настаивают 6 -8 ч, процеживают, добавляют варенье, молоко шинкованные яблоки и лимонную кислоту по вкусу. Из пшеничного хлеба, нарезанного кубиками, готовят сухарики, их подают па отдельной тарелке.

Рис с черносливом

Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса.

При подаче рис полить растительным маслом.

Камбала или палтус отварные с яблоками и луком

В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить ломтики антоновских яблок, репчатый лук, перец, а на них куски рыбы. Налить немного бульона, добавить лимонную кислоту и отварить. Готовую рыбу вынуть, в отвар добавить сметану или сливочное масло, соль, молотый перец и залить рыбу полученным соусом.

Соус белый с яичными желтками

агреется до 60-70 С, снять посуду с плиты и, не переставая

Торт-безе с лимонным кремом

иске до мягкой пены, добавьте лимонный сок и взбейте до густой

Винегрет из овощей, яблок и зелени

зеленый лук и салат нашинковать, помидоры нарезать небольшими дольками, свежие огурцы

Рыба в остром маринаде

аринад: спелые помидоры протереть через сито и заправить сахаром, солью, лимонной кислотой, растительным

+