йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
рокручиваем на мясорубке. Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца
ор, пока не выкипит сок. Из картофельного теста раскатать пласт, посыпать сухарями, сверху
b>теста уложить мелко порезанный щавель, смешанный с картофельным крахмалом, посыпать сахарным песком. Из
юре и молоко, перемешать. Из получившегося теста раскатать круглый пласт толщиной 1
ашей, добавить перец.
Из картофельного теста раскатать три прямоугольных пласта по
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
холодное картофельное пюре, масло и соль. Добавить для предания тесту эластичности воду
аренья. Украсить зеленью. Подать с пирожком с начинкой из рыбного фарша.
анку и муку, посолить, перемешать. Картофельное тесто раскатать на посыпанной мукой
добавить к картофельному тесту вместе с яйцом. Слегка посолить. Сделать из полученной массы
Удалить горошины из стручков. Филе порезать кубиками и
олодным картофельным пюре, добавить муку и месить до образования плотного теста. На
ерца и смешать с картофелем. Из получившегося картофельного теста приготовить клецки, обвалять их
месить до образования мягкого теста. Тесто накрыть салфеткой и оставить