Для сухих приправ лучше использовать молодой, не
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
оступают как и в предыдущем рецепте. Кто любит, можно прибавить, вместе
аскатайте и обжарьте на разогретой сухой сковороде до появления коричневых пятен
бжарить с обеих сторон на сухой сковороде.
Для густого
Взять 50 устриц, отделить от раковин и вместе с их
Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски
ашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками
тварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей. Нарезать и положить в
Мозги очистить от пленок и сварить в соленом
Почки очистить от лишнего жира (оставить его слоем
подсоленной смеси воды и сухого вина в течение 30 минут
Затем добавьте нарезанный кубиками очищенный от кожицы помидор, сладкий перец, чили
Печень очистить от пленок, нарезать тонкими полосками и
тварите до готовности, отделите мясо от кожи и костей и нарежьте
ад огнём, чтобы лучше почистить от перьев, помыть и посолить мясо
ольше, в зависимости от размера тушки. Время от времени сбрызгивайте ее вином
Мясо отделите от косточки, в самой толстой части
Очищенную от пленок и протоков печенку нарезать
ангала. Вначале осетра надо освободить от шкуры и шипов. Для его