разделить на дольки, собирая сок. Помидоры нарезать дольками. Откинуть на дуршлаг
орции. Снять кожицу с одного помидора, порезать его кубиками, потушить 5
репком чае.
Для острой заправки(A) перемешать растительное масло
репком чае.
Для острой заправки(A) перемешать растительное масло
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в
ольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью и
з бумажной трубочки густой соус острый с эстрагоном в форме кольца
торону. (Можно использовать замороженную капусту). Помидоры обдать кипятком и снять кожицу
Сливаем жидкость от помидоров (мелко нарезанных) и кладем их
обавить нарезанные и пассерованные свежие помидоры и репчатый лук, дольки картофеля
ольцами лука. Приготовить маринад: спелые помидоры протереть через сито и заправить
арезанный кубиками очищенный от кожицы помидор, сладкий перец, чили, кайенский перец
очти до кипения и обжарить острый перец до темно-красного цвета
е подгорел. Добавить молотый красный острый перец, хорошо перемешать, перелить все
ечение 30 секунд, затем добавьте острый бобовый соус и продолжайте жарить
масле с чесноком и помидорами. Добавить специи по вкусу.
нутреннюю часть.
У помидоров срезать верхнюю часть и частично
У помидоров срезают верхушки и вынимают сердцевину.