Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
обжарить в глубокой кастрюле на сливочном масле. Добавить мясной бульон
обжарить в глубокой кастрюле на сливочном масле. Добавить мясной бульон
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
мазать его растительным маслом; положить на 30 минут под нагретую миску
алить предварительно взбитой смесью кислого молока и холодной кипяченой воды. Подавать
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
корицей. 1/8 л молока разогреть с 3 ст. л
содой и небольшим количеством молока, влить в яично-маслянную смесь
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
арубленный репчатый лук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый
го на мелкие куски и замочить в воде или в молоке. Очищенное
арезать кубиками предварительно вымоченное в молоке филе сельдей, отваренные и протушенные