Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится
а сковороду. Ливер, т. е. легкие, сердце и печень, хорошо промыть
Легкое и сердце сварить в подсоленной
рящи. Половину печени, сердце и легкие пропустить через мясорубку, смешать с
рящи. Половину печени, сердце и легкие пропустить через мясорубку, смешать с
олодильник. Подавать на десерт к праздничному столу.
p>Готовые халы выложить на блюдо, накрыть салфеткой, а сверху положить
Легкое, сердце промыть в холодной воде,
урдючным салом кладут нарезанное кубиками легкое и жарят 20 минут, затем
Субпродукты (легкие, сердце) отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку. Печень обжарить с шинкованным луком и мелко нарубить. Все субпродукты смешать, обжарить и соединить с горячей овсяной кашей. Все хорошо перемешать.
урдючным салом кладут нарезанное кубиками легкое и жарят 20 минут, затем
На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи
очищаем ее от пленок. Легкие промываем. Почки разрезаем вдоль пополам
0 минут. К этому легкому овощному блюду хорошо подать хрустящий хлеб, смазанный
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус
хлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу (либо пудингу
p>Выложите рис в глубокое блюдо, украсьте побегами мяты и лимонными
лазурью. Готовый торт поместить на блюдо, вокруг него положить кусочки сахара