Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (
Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать
Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать
артофель очистить и тщательно натереть. Капусту отжать, при необходимости мелко нарезать
Капусту варить около 8-10 минут,
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
Замочите на ночь в холодной воде стакан фасоли. Утром
одготовленные кальмары тщательно промыть, отварить в подсоленной воде при слабом кипении
Картофель отварить "в мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.
Очищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (10 г соли
отварную свеклу, отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук
Свинину и бобы залить водой и варить до полуготовности. Добавить квашеную капусту, ячневую крупу, соль и довести до готовности.
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.
Свинину и бобы залить водой и варить до полуготовности. Добавить квашеную капусту, ячневую крупу, соль и довести до готовности.
рибы промыть теплой водой, положить в посуду, залить холодной водой и
рибы промыть теплой водой, положить в посуду, залить холодной водой и
очана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их в кастрюлю, залить сверху
Квашеную капусту слегка промыть и поставить тушить.