Опаленную, выпотрошенную и промытую курицу разрезать вдоль спинки и отделить
Очищенное, натертое или тонко нашинкованное яблоко смешать с рисом, изюмом, карри, сахаром и имбирем. Полученной смесью фаршировать курицу. Зашить и положить на блюдо. Смешать карри, соевый соус и паприку в кашицу и намазать ею курицу. Запекать 18-20 минут при полной мощности.
ередину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, сформовать клецки в
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
Молодую курицу сварить до готовности, нарубить по
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
Ветчину мелко-мелко порезать. Грибы также
ерез сито. Затем берем филе курицы, проворачиваем через мясорубку, добавляем яйца
е уменьшится. Получившимся соусом полить курицу.
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
Сварить бульон с костями от ветчины и в нем же отварить ветчину, отделенную от кости. На бульоне приготовить щи как обычно. В глиняный горшок положить ветчину, залить щами, довести до кипения и подать с зеленью и сметаной.
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить
Посолите, поперчите и намажьте булочки. Ветчину нарежьте полосками, сыр - тонкими кусочками
аждый кусочек завернуть в ломтик ветчины. Овощи (репчатый лук, болгарский перец