Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа
Куриное филе нарезают кубиками, смачивают в яичном белке, смешанном с крахмалом, который предварительно
инут добавить разведенную кукурузную муку (крахмал) и дать закипеть при непрерывном
ичном белке, смешанном с разведенным в холодной воде крахмалом (1:1), обжарить
Куриные грудки обвалять в муке, положить
Взять куриные крылышки. Помыть, посыпать солью, перцем.
Смешать часть молока с крахмалом. В другой посуде смешать оставшееся
У куриных грудок удалить все косточки и
Яичный желток с водой взбить в пену, понемногу
Фруктозу смешать с крахмалом и развести водой, осторожно влить в горячую воду. Довести до кипения. Добавить чернику.
Поджариваем печёнку на сковороде с 2 ложками масла. Заливаем бульоном,
есто для основы: муку порубить с маслом в крошку, добавить желток
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый соус. Выложите окорочка на решетку гриля, запекайте 35-40 минут в нежаркой духовке до золотистого цвета. Последние 10 мин обильно смазывайте окорочка абрикосовой массой. Подавайте с фасолью или рисом.
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
айте массе остыть. Взбейте желтки с водой (4 ст.л.) и
мясо добавить в кастрюлю с пряностями и варить около 1