добавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени солью, перцем
желудком. В миске перемешать свиной фарш с утиным, мелко нарезанный лук
ыбу промолоть на мясорубке со свиным шпиком, луком, добавить яйцо, посолить
слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль
а ночь, утром извлеките хлебец из формы, нарежьте острым ножом и
осолить, поперчить и обжарить получившийся свиной фарш, добавляя в процессе жаренья муку
низ, разложите на ней фарш, оставляя незаполненные фаршем края (около 3-4
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
Свиные шкурки промыть, залить 2-2.
Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами
Свиные уши и шкварки залить холодной
Свиные уши и шкварки залить холодной
Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
ропустить через мясорубку. Полученный фарш посолите, поперчите, добавьте свиное сало, желток яйца
анную крупу, молоко и соль. Фарш тщательно вымешивают, чтобы масса стала
b>Свиной желудок несколько раз промыть в холодной, а затем горячей воде. Из