морковью, луком и яблоком (без сердцевины). Фарш смешать с крупой
рикаделек нарезанное кусочками рыбное филе (без кожи) вместе с мясом криля
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
Разведите дрожжи в теплом молоке, всыпьте соль, растертые сахаром желтки,
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
якоть (без кожи) пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке и слегка
о свиным салом, добавить немного молока (не более 15% к весу
ковородку укладывают фарш без панировки в виде небольших котлет и запекают в
добавить сливочное масло и немного молока, размять в пюре. Зелень мелко
зять яйца размешать их м молоке, добавить муку, соль и тертый
астительного масла, молока, все хорошо растереть. Из полученной массы сделать котлеты, обвалять
Яйца размешать в молоке, добавить муку, соль, тертый мускатный
его дожаривать в духовке. Готовую котлету положить на блюдо, на косточку