Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

ырыми яйцами.

Для теста приготовить опару из дрожжей, воды

Манты из кислого теста

Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные

Манты из кислого теста

Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные

Бурячинка

Свекольную ботву промывают, срезают черешки, очищают их от кожицы и мелко нарезают. Затем заливают их водой, заквашивают кислым тестом и оставляют на 8-10 часов в теплом месте, после чего варят. Готовую бурячинку заправляют сметаной, кукурузной мукой и солью.

Крем из кислого молока

Кислое молоко и сметану хорошо перемешать,

Щи из кислой капусты со снетками

Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю

Яичница с кислым молоком и сметаной

Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.

Гусь с кислой капустой, яблоками, ветчиной и трюфелями

ожкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной, и

Суп из свежего и кислого молока

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

Солянка рыбная с кислыми яблоками

а масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки

Суп из свежего и кислого молока

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

Салат из красных помидоров с кислым молоком

Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Паштет из голубей с слоеном тесте

Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для

Бараньи котлеты с начинкой в тесте

а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края

Буженина, запеченная в тесте

удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

ельмени отваривают в бульоне, заправляют кислым молоком, красным перцем и посыпают

Свекольник с "ушками" постный

оторый добавлено немного уксуса или кислого сока. После получасовой выдержки прозрачный

Борщ по-удмуртски

оложить туда же нугыли из кислого теста. Перед концом варки ввести в

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

ельмени отваривают в бульоне, заправляют кислым молоком, красным перцем и посыпают

+