Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Слойка из ржаного хлеба

орционную форму кладут слой тертого ржаного хлеба, предварительно удалив корку, затем слой

Хлеб бездрожжевой на костре

оджарить и подрумянить весь хлеб. Когда хлеб стал золотисто-коричневым и полым

Квас окрошечный из пшеничного хлеба

Хлеб нарезать ломтиками или кубиками и

Оладьи из ржаного хлеба с яблоками

Ржаной хлеб нарезают на куски и заливают горячим молоком. Размокший хлеб растирают, добавляют

Хлеб ржаной с конопляным семенем

тупе и просеивают через сито. Ржаной хлеб (не черствый) нарезают небольшими кусочками

Котлеты ржаные с орехами

Полбуханки ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать

Котлеты ржаные с орехами

Полбуханки ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать

Котлеты ржаные с орехами

Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.

Добавить молоко, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Придать массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном масле.

Хлеб ржаной дрожжевой

о запенивания.

Смешать ржаную муку, пшеничную муку, семена тмина

Пивной хлеб "Лимпа"

астрюлю с высокими стенками всыпать ржаную муку и влить пиво. Слегка

Пивной хлеб "Лимпа"

астрюлю с высокими стенками всыпать ржаную муку и влить пиво. Слегка

Суп с хлебом и сыром

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в

Суп с хлебом и сыром

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в

Суп из ржаного хлеба со сметаной

Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.

Блины ржаные

Приготовить опару из ржаной муки, дрожжей и молока. Оставшееся

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

ук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Питерская ржаная ватрушка с курагой или творогом

Вмесить 3 - 3.5 стакана ржаной муки или 1 стакан пшеничной

Медовые ржаные пряники

абрать, к оставшемуся меду добавить ржаную муку, проварить немного и добавить

+